// Το κρητικό ελαιόλαδο είναι ευρέως γνωστό για την ποιότητα και την γεύση του. Το ελαιόλαδο της οικογένειας μας, συμφωνεί σε αυτά τα χαρακτηριστικά, μιας και πρόκειται για έξτρα παρθένο, με 0,3 βαθμούς οξύτητας.

// Με πληθώρα θρεπτικών συστατικών το λάδι ελιάς θεωρείται από τα καλύτερα και θρεπτικότερα βρώσιμα έλαια. Με υψηλή περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα είναι ένας ισχυρός σύμμαχος της καλής υγείας.

// στην Κρήτη αλλά και γενικότερα στην Ελλάδα το ελαιόλαδο χρησιμοποιείται διαφόρως. Η πιο ευρεία χρήση του είναι η γαστρονομική, μιας και αποτελεί βασικό συστατικό της μεσογειακής κουζίνας, τόσο μαγειρεμένο, όσο και ωμό σε σαλάτες & αλοιφές. Πέρα από αυτό όμως, το ελαιόλαδο είναι εξαιρετικό υλικό για την ενυδάτωση του δέρματος και των μαλλιών.